Chateaubriand

Chateaubriand
Middagete
Franse kombuis
Vleis
Chateaubriand
Gedeeltes 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 stemme)
Laai tans...
Print
tyd prep
15 min
kooktyd
0 min
tyd prep
15 min
kooktyd
0 min
Bestanddele
  • 3 eetlepels botter
  • 1/2 taza de escalonia picadita
  • 1/8 teelepel peper
  • 1/2 teelepel sout
  • 1 taza de vino blanco seco
  • 3 hojitas de estragón fresco o 1/4 de cucharadita seco molido
  • 1/2 cucharadita de concentrado de carne
  • eetlepel botter
  • 2 eetlepels olie
  • 4 chateaubriands o bistecs de lomito de res de unos 3 om te 4 sentimeter dik
  • 1/2 teelepel sout
  • 1/8 teelepel peper.
Instruksies
  1. Se precalienta el horno a 350° Fº
  2. En una sartén al fuego se pone la mantequilla, se agregan la escalonia, la pimienta y la sal y se cocina hasta marchitar. Se agrega el vino y se cocina hasta reducir. Se agregan el estragón y el concentrado de carne. Se apaga el fuego, se le revuelve el resto de la mantequilla y se mantiene caliente.
  3. En otra sartén se pone aceite a calentar, se agregan los chateaubriands ya condimentados y se fríen 3 minute per kant. Se mete la sartén al horno con los chateaubriands y se hornea por 5 minute. Se sacan del horno y se sirven inmediatamente bañados con la salsa.
Resepte maklik na https://recetasdecocinafaciles.net/

Soek
Presiese wedstryde net
Soek in die titel
Soek in die inhoud
Soek in die kommentaar
Soek in die uittreksel
Filter deur Persoonlike Post Tipe

Voorstelle gelatien, drink, koek, tuna, Celiac siekte, kolwyntjies, Thermomix, koek, massa, rys, dieet, dagga, kaas, spons koek, blomkool, sop, Slaai, hoender, garnale, frikkadelle, souffle, poeding, koek, skut koek, room, sous, Burger, Diabetes

0 kommentaar

Laat'n boodskap

Wil jy die gesprek aan te sluit?
Voel vry om by te dra

Laat 'n antwoord

Hierdie webwerf gebruik Akismet om spam te verminder. Leer hoe jou kommentaar data verwerk word.