Mongoolse beesvleis

Mongoolse beesvleis
Middagete
cocina mongola
Vleis
Mongoolse beesvleis
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tyd prep
15 min
kooktyd
0 min
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15 min
kooktyd
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Bestanddele
  • 600 grs de carne de vacuno en tiras
  • 1/4 Koppie olyf olie
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharadita de ají-nomoto
  • 6 cebollines en rodajas en diagonal
  • 2 cucharadas de salsa de ostras
  • 1/4 taza de salsa de soya
  • 2 ajíes verdes sin semillas y en rodajas (opsioneel)
Instruksies
  1. En un wok o sartén profundo calentar el aceite a fuego medio, agregar la carne y el ajo, saltear revolviendo ocasionalmente hasta que la carne esté a punto. Añadir los cebollines y los ajíes (a elección los últimos), saltear un minuto.
  2. Agregar el ají-nomoto, la salsa de ostras y la salsa de soya, seguir cocinando 1 meer minuut. Servir caliente.
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