Bunuelos de queso

bunuelos de queso
kaas
Brood en buns
Bunuelos de queso
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tyd prep
10 min
kooktyd
5 min
totale tyd
15 min
tyd prep
10 min
kooktyd
5 min
totale tyd
15 min
Bestanddele
  • 5 eierblankes
  • 100 g van gekerfde kaas
  • olyf olie
  • sout en peper
Instruksies
  1. En un bol montar las claras de huevo a punto de nieve firme. Incorporar al queso rallado, sazonar con un poco de sal y pimienta y mezclar cuidadosamente con una espátula de madera sin desmontar las claras.
  2. En una sartén con abundante aceite caliente verter a cucharaditas como si fuesen bunuelos.
  3. Freírlos hasta que estén dorados y después sacarlos con una espumadera. ponerlos sobre papel absorbente para que suelten la grasa y trasladarlos a una fuente.
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