Vet brownies
Vet koekies
2017-01-14 13:03:29
Mense 3
Stap-vir-stap resep om vet koekies te maak as 'n professionele [email protected] met algemene huis bestanddele sou.
(2 stemme)
Laai tans...Print
tyd prep
kooktyd
totale tyd
Bestanddele vir 3 Dosyne
Vir die deeg
- 10 g van gedroogde of kits gis
- 575 cc water
- 1 teelepel mout uittreksel
- 85 g margarien of sagte vet
- 1 kilo meel 0000
- 35 g sout
Vir die vulsel
- 180 g koue margarien
- 70 g entstof vet
- 100 g van die meel 0000
Instruksies
- Bevogtig gis in 100 cc van totale water, by kamertemperatuur. Voeg mout uittreksel, margarien of sagte vet en, bietjie vir bietjie, meel met sout. Vorm 'n sagte deeg en knie tot glad. Bedek met poliëstien en bring na die yskas om toe te laat afkoel, Gedurende 20 minute.
- Vir die vulsel, sluit aan by die koue margarien met vet en meel. Vorm 'n reghoek, rek die deeg tot dat dit bereik 1 cm dik, rangskik die vulsel in die middel van die deeg en sluit dit met dieselfde. Strek en vou in drie dele. Rus en buig in vier. Bedek en laat rus in die yskas tydens 1 tyd. Strek die deeg en vou in drie. Bedek en bring 'n uur meer na die yskas.
- Uiteindelik, rek totdat jy bereik 2 cm dik. Knyp die hele oppervlak, sny vierkante van 5 cm en ontslae te kom op skaars ge botter plate. Bedek en laat leudate in 'n warm plek.
- Kook by 200oC, Gedurende 30 minute. Sodra gaar, spuit met water of kwas met gesmelte botter.
Resepte maklik na https://recetasdecocinafaciles.net/
Uitstekend, dankie vir die deel van
Uitstekend, dankie vir die deel van