3 ensaladas veganas

ensaladas veganas

Las ensaladas son una parte importante de la dieta de un vegano por la variedad de nutrientes que aportan dándole al organismo un impulso calórico para tener un día lleno de energía. Estas son 3 que puedes incluir en tu menú.

coliflor
maiz
vegano
Vegetarianos
Ensalada de pasta
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tiempo prep
15 min
tiempo coccion
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15 min
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Ingredientes
  • 100g de nueces
  • 1 calabacín
  • 1 tomate
  • 200g de pasta sin huevo tipo espirales
  • 100g de aceite de oliva
  • medio pimiento rojo
  • 1 cebolla pequeña.
Instrucciones
  1. Este plato se sirve frio y lo primero es cocer la pasta con abundante agua, mientras está lista ve adelantando y corta las verduras en cuadritos, lleva las nueces a pequeños pedazos. Cuando la pasta llegue a su punto mezcla todos los ingredientes y aliña con el aceite de oliva.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/
coliflor
maiz
vegano
Vegetarianos
Ensalada tibia de coliflor
Porciones 4
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tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
Ingredientes
  • 100g de maíz cocido
  • 200g de coliflor
  • 2 zanahorias
  • medio pimiento rojo
  • aceite de oliva
  • 3 ajos
  • sal al gusto.
Instrucciones
  1. Después de lavar los ingredientes que lo merezcan pon a hervir la coliflor por ¼ de hora. Quítale la piel a las zanahorias y rállalas, elige un cuenco grande y ponlas en el fondo. Haz una sazón con los ajos machacados y el pimiento poniéndolos a freír en una sartén por una media de 2 minutos.
  2. El maíz cocido y la coliflor van al cuenco, luego es el turno de la sazón y puedes aliñarlo todo con sal y aceite de oliva al gusto. Es un plato que se consume mejor cuando está tibio.
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coliflor
maiz
vegano
Vegetarianos
Ensalada de colores
Porciones 4
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tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
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Ingredientes
  • 5 hojas de lechuga
  • pimienta negra molida
  • 1 remolacha hervida
  • medio vaso de maíz dulce
  • 200g de arroz
  • 1 pimiento verde
  • orégano
  • 4 espárragos blancos
  • sal
  • 2 zanahorias
  • salsa de soja
  • aceite.
Instrucciones
  1. Prepara el arroz, lava bien todas las verduras y en un cuenco haz un fondo de lechuga. Coloca el arroz en el medio cuando esté cocido y por los alrededores el resto de las verduras. Condimenta con los ingredientes que quedan.
  2. No olvides compartir esto con tus amistades y da tu opinión cuando hayas comido estos platos.
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