Pháp onion soup với tan chảy gruyere vắt
Este clásico francés ideal para los días fríos de invierno.
La personalidad de la mostaza antigua y la elegancia del Marsala, hacen de ésta, una versión única.
Pháp onion soup với tan chảy gruyere vắt
2016-04-10 11:45:40
Mọi người 4
In Ấn
Prep thời gian
Thời gian nấu
Thành phần
- 4 củ hành tây lớn
- 20 gr de manteca
- 20 cm3 de aceite de oliva
- 30 GR bột mì 0000
- 25 cm3 de Marsala
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 1 litro de caldo de carne
- 4 rodajas de pan de campo u otro
- 100 gr de queso gruyere
- 2 ramitas de tomillo
- Muối và hạt tiêu
Hướng dẫn
- BƯỚC 1
- En una cacerola rehogar las cebollas cortadas en juliana (tiritas), con aceite de oliva y manteca. Deben cocinarse a fuego muy bajo por unos 25 phút xấp xỉ.
- Agregar la cucharada de mostaza de Dijon y mezclar.
- Agregar el marsala y la harina. Se formará una pasta que luego dará consistencia a la sopa.
- Agregar el caldo, muối và hạt tiêu, y tomillo.
- Cocinar por unos 25 minutos o hasta que la sopa reduzca y quede espesa.
- BƯỚC 2
- Colocar las rodajas de pan en una asadera con oliva, y cubrir con el gruyere rayado.
- BƯỚC 3
- Sacarlos del horno cuando el pan esté dorado y el queso gratinado.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /
Để lại một bình luận
Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho