Phía sau mũi lò nướng

punta trasera al horno
Phía sau mũi lò nướng
Mọi người 6
La receta mas completa de punta trasera. Con los ingredientes originales.
In Ấn
Prep thời gian
30 Min
thời gian nấu ăn
45 Min
Tổng số thời gian
1 NHÂN SỰ 15 Min
Prep thời gian
30 Min
thời gian nấu ăn
45 Min
Tổng số thời gian
1 NHÂN SỰ 15 Min
Thành phần
  1. una punta trasera de 1 1/2 kilo con su grasa.
  2. ADOBO: 1 Cup grated củ hành
  3. 2 đinh hương tỏi, nghiền nát
  4. 3 cucharadas de aceite o 1 muỗng canh nước sốt Worcestershire
  5. 2 1/2 muỗng cà phê muối
  6. 1/4 de cucharadita de pimienta y 1/16 de cucharadita de comino.
  7. OTROS INGREDIENTES
  8. 3 muỗng canh dầu
  9. 1/2 Chén nước luộc thịt bò.
Hướng dẫn
  1. Se adoba la carne y se deja aparte por 1/2 thời gian.
  2. Se precalienta el horno a 400º F
  3. En un caldero al fuego se ponen las 3 cucharadas de aceite a calentar Se agrega la punta, sin el adobo, por el lado graso al caldero y se cocina hasta sellarla por todos lados. Se retira la punta, se agrega el adobo al caldero y se cocina hasta marchitar.
  4. Se pone la punta sobre una rejilla en una bandeja con la grasa hacia arriba. Se baña con el adobo, se mete en el horno y se hornea por 25 minutos por kilo, dándole vueltas hasta dorar o hasta que al introducirle una aguja salga un líquido rojizo.
  5. Se saca la bandeja del horno, se elimina el exceso de grasa de la bandeja, se le agrega 1/2 taza de consomé y el líquido que la punta haya soltado y con una cuchara de madera se despegar las partículas adheridas al envase, se cocina por 3 phút. Se retira del fuego y se cuela. Se pone el liquido en una ollita al fuego y se mantiene caliente para servida sobre la carne rebanada.
Bí quyết dễ dàng với http://recetasdecocinafaciles.NET /


Tìm kiếm
Kết hợp chính xác
Tìm kiếm trong tiêu đề
Tìm kiếm trong nội dung
Tìm kiếm trong ý kiến
Tìm trong trích đoạn
Lọc theo tuỳ chỉnh đăng nhập

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một bình luận

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *