Pastel de Queso Fresco

Un plato tremendamente fácil, aunque tal vez un poco laborioso, pero barato, barato. Muy barato. Ngoài ra, y esto es lo mejor, está muy rico.

Vamos a necesitar los siguientes ingredientes para dos personas:

  • 1/2 Kilo de patatas
  • 1 Tarro de acelgas cocidas
  • 1 puerro
  • 1 lata de champiñones laminados de 125 g.
  • 300 g. de queso para untar.
  • 3 quả trứng.
  • Dầu ô liu.
  • muối và hạt tiêu.

Xây dựng:

Lavamos y picamos el puerro y lo rehogamos durante 5 minutos con 4 muỗng canh dầu. Añadimos los champiñones previamente escurridos. Salpimentamos y dejamos cocer durante unos 10 phút.

Enjuagamos las acelgas, las escurrimos y las añadimos también. Cocemos durante otro par de minutos.

Cortamos las patatas en rodajas no excesivamente gorditas (como medio centímetro o así estaría bien) y las cocemos en agua con sal durante 40 phút. Las sacamos y las escurrimos muy bien.

Batimos los quả trứng y le añadimos el pho mát, mezclándolo todo bien. Lo incorporamos sobre las verduras y removemos para que quede algo homogéneo.

Engrasamos un molde redondo con aceite y formamos una capa con las patatas. La cubrimos con la mezcla de las verduras.

Vamos formando capas hasta agotar los ingredientes, terminando con una capa de patatas. Lo tapamos y lo cocemos al baño María en el horno durante 20 hoặc 30 phút. Destapamos, echamos un poquito de queso rallado por encima y gratinamos.

Si lo prefieres, en lugar de queso de untar puedes usa bechamel.



Tìm kiếm
Kết hợp chính xác
Tìm kiếm trong tiêu đề
Tìm kiếm trong nội dung
Tìm kiếm trong ý kiến
Tìm trong trích đoạn
Lọc theo tuỳ chỉnh đăng nhập

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một bình luận

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *