Fondue de queso

Fondue de queso
Fondue de queso
El Fondue es una receta suiza, el queso representa un papel muy importante en esta receta y la mejor forma de acompañarlo es con vino y una buena compañía.
In Ấn
Thành phần
  1. 1 / 2 libra de queso estilo suizo como Jarlsberg o Emmenthaler , grated
  2. 1 / 2 libra de queso Gruyere, grated
  3. 2 cucharadas de harina o maicena (fécula de maíz si el uso de cocina sin gluten)
  4. 1 cây đinh hương của tỏi, transversalmente a la mitad
  5. 1 Chén rượu vang trắng khô (como el Sauvignon Blanc)
  6. 1 cucharada de jugo de limón
  7. 1 cucharada de kirsch (aguardiente de cerezas)
  8. 1 / 2 cucharadita de mostaza seca
  9. Una pizca de nuez moscada recién rallada
Hướng dẫn
  1. Coloque el queso rallado y la maicena en una bolsa de plástico para congelar. Seal, agite para cubrir el queso con harina o maicena. Ponga a un lado.
  2. Frote el interior de una olla de 4 cuartos con el ajo cortado, y luego rechazarlo. Añadir el vino y el jugo de limón a la olla, y llevar a fuego lento a fuego medio. Poco a poco, agite suavemente el queso en el vino. Revuelva constantemente en forma de zig-zag para evitar que el queso de la incautación y el calambre. Cocine hasta que el queso se haya derretido y crema. No deje que hierva. Una vez que la mezcla esté suave, agregue el kirsch, la mostaza y nuez moscada.
  3. Transferir el queso en una olla que sirve fondue, conjunto a fuego lento para mantener el calor. Si el bote es delgado de fondo, una vela encendida, probablemente va a hacer. Si de fondo grueso, se puede utilizar un pequeño Sterno.
  4. Organizar varios alimentos inmersión alrededor de la olla de fondue. (A Suzan perezoso funciona muy bien para esto.)
  5. Para comer, los alimentos lanza de inmersión con tenedores de fondue o tenedores pequeños. Dip para cubrir con el queso, y comer.
Bí quyết dễ dàng với http://recetasdecocinafaciles.NET /


Tìm kiếm
Kết hợp chính xác
Tìm kiếm trong tiêu đề
Tìm kiếm trong nội dung
Tìm kiếm trong ý kiến
Tìm trong trích đoạn
Lọc theo tuỳ chỉnh đăng nhập

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một bình luận

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *