Heo ướp tạo điều kiện
Thành phần:
jabalí 1 kg, đinh hương của tỏi 6 un, vino cabernet sauvignon ½ lt, củ hành tây 2 un, lá nguyệt quế 4 un, ramita tomillo 1 un, aderezo gourmet de arándanos 250 CC, dầu ô liu 100 CC, caldo 150 CC
Preparacion:
Cortar el jabalí en trozos, dorarlos en una cacerola. Retirarlo y en la misma cacerola dorar la cebolla cortada en pluma, el ajo cicelado, el tomillo y el laurel. Incorpore el jabalí, Rượu vang, el aderezo gourmet de arándanos, el caldo, un poco de sal y cocinar a fuego lento durante 1 hora y media. Retirar y dejar reposar en la heladera.
Servir frío acompañado con un chutney de frutos rojos.
Để lại một bình luận
Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho