Heo ướp tạo điều kiện

Ướp wild boar

Thành phần:

jabalí 1 kg, đinh hương của tỏi 6 un, vino cabernet sauvignon ½ lt, củ hành tây 2 un, lá nguyệt quế 4 un, ramita tomillo 1 un, aderezo gourmet de arándanos 250 CC, dầu ô liu 100 CC, caldo 150 CC

Preparacion:

Cortar el jabalí en trozos, dorarlos en una cacerola. Retirarlo y en la misma cacerola dorar la cebolla cortada en pluma, el ajo cicelado, el tomillo y el laurel. Incorpore el jabalí, Rượu vang, el aderezo gourmet de arándanos, el caldo, un poco de sal y cocinar a fuego lento durante 1 hora y media. Retirar y dejar reposar en la heladera.
Servir frío acompañado con un chutney de frutos rojos.


0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại câu trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.