Hạnh nhân thịt

hạnh nhân thịt
Hạnh nhân thịt
Mọi người 4
In Ấn
Thành phần
  1. Microondas: SI
  2. Congelación: SI
  3. 1 kg. de lomo (diezmillo, solomillo, salomo) de cerdo (cochino, chancho, lechón)
  4. 100 g. de almendras crudas
  5. 1 yema de huevo duro
  6. 2 cucharadas de leche
  7. 1 vaso de vino tino
  8. Harina de trigo
  9. 5 cucharadas de manteca de cerdo (grasa animal)
  10. Mặt đất tiêu trắng
  11. Muối

Hướng dẫn
  1. Lave el trozo de lomo, séquelo con papel de cocina y colóquelo sobre una superficie de trabajo. Con un cuchillo muy afilado, corte la carne en filetes, pero sin llegar hasta la parte inferior, de forma que todo el trazo quede como un libro.
  2. Tueste en el horno las almendras peladas, y macháquelas en el mortero. Viértalas en un cuenco y añada la yema de huevo duro, la leche, muối và hạt tiêu. Mezcle todo bien y rellene con la pasta obtenida los cortes de la carne.
  3. A continuación, ate la carne fuertemente con un bramante para que no se abra y se salga el relleno. Colóquela en una fuente, sazónela y espolvoréela por todas partes con una fina capa de harina, de forma que quede uniformemente cubierta.
  4. Dórela en una sartén al fuego con tres cucharas de manteca. Póngala en una fuente de horno y añádale las dos cucharadas de maneca restantes, el vino tinto y un vaso de agua; introdúzcala en el horno previamente calentando a temperatura media, trong thời gian 1 thời gian, o hasta que esté tierna. Córtela sesgada para que se vea el relleno y sirva con ensalada.
Bí quyết dễ dàng với http://recetasdecocinafaciles.NET /


Tìm kiếm
Kết hợp chính xác
Tìm kiếm trong tiêu đề
Tìm kiếm trong nội dung
Tìm kiếm trong ý kiến
Tìm trong trích đoạn
Lọc theo tuỳ chỉnh đăng nhập

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một bình luận

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *