Медальйони вирізка з соусом з червоного вина

Медальйони вирізка з соусом з червоного вина
Медальйони вирізка з соусом з червоного вина
Порції 4
Друк
Інгредієнти
  1. 4 medallones de lomito de res de 4 щоб 5 сантиметрів товсті
  2. sal y pimienta, para adobar los bistecs
  3. 4 столові ложки вершкового масла
  4. 2 cucharadas de escalonia, picadita
  5. 1 cucharadita de harina
  6. 1/2 taza de vino tinto
  7. 1/2 cucharada de concentrado o de salsa de carne
  8. 1/4 de cucharadita de sal
  9. 1/16 чайної ложки перцю.

Інструкції
  1. Se adoban los medallones con sal y pimienta. Se dejan aparte. En una sartén se ponen 2 cucharadas de la mantequilla. Se agregan los medallones y se cocinan hasta dorar por ambos lados y por los bordes. Se pasan a una bandeja caliente mientras se prepara la salsa.
  2. Se agrega el resto de la mantequilla a la sartén, se agrega la escalonia y se cocina unos 2 щоб 3 хвилин. Se agrega y se revuelve la harina. Se cocina unos 30 секунд. Se agrega el vino tinto y se cocina unos 30 секунд. Se agregan el jugo de carne, Сіль, перець, se revuelve y se cocina por 45 щоб 60 segundos más. Se retira la salsa del fuego y se vierte sobre los medallones para servirlos de inmediato.
Рецепти легко http://recetasdecocinafaciles.NET /


Пошук
Точні відповідники лише
Пошук у назві
Пошук у вмісті
Пошук в коментарях
Пошук у витягами
Фільтрувати за типом митний пост

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля помічені *