Loose вовк, Печеня з баранини

Печеня з баранини

Існує більш типові м'яса, оцінюється і просила, що печеня з баранини. Ідеально підходить для різдвяні або будь-яке свято.

Інгредієнти:

  • paletilla de cordero
  • часник
  • лимон
  • laurel
  • орегано
  • Сіль
  • aceite
  • картопля

Preparacion o Elaboración:

  1. Precalentamos el horno (el fuego de abajo) a 200º durante 10 хвилин.
  2. Pintamos el cordero con aceite y lo salamos.
  3. Colocamos el cordero en la bandeja del horno con dos vasos de agua, unas hojitas de laurel e introducimos unos dientes de ajo en lo cortes de la paletilla de cordero.
  4. Cada cinco minutos vamos echando por encima del cordero el caldo que va soltando para que no se reseque.
  5. Pasados 30 minutos damos la vuelta al cordero y ponemos encima las patatas cortadas en rodajas de un centímetro de grosor, las echamos sal y un poco de orégano.
  6. Seguimos echando el caldito por encima cada cinco minutos y, tras 30 хвилин, volvemos a dar la vuelta al cordero.
  7. Sin dejar que se reseque lo horneamos otros 30 хвилин.
  8. Echamos por encima zumo de limón y lo gratinamos a 250º para que quede churruscadito.
  9. Si en algún punto nos quedamos sin agua, añadimos más.


Пошук
Точні відповідники лише
Пошук у назві
Пошук у вмісті
Пошук в коментарях
Пошук у витягами
Фільтрувати за типом митний пост

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля помічені *