Крем-суп з кабачків і картоплі
Крем-суп з кабачків і картоплі
2016-05-15 17:10:21
Люди 6
Друк
Prep час
Час приготування
Інгредієнти
- 900 gramos de calabacines
- 450 gramos de papas
- 9 cuchara de crema agria
- 90 gramos de cebollines (cebolla de rabo)
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- Оливкова олія
Інструкції
- Pelar las papas y el calabacín.
- Para luego cortarlos en trozos pequeños.
- Cocinar en agua hirviendo con sal durante 15 хвилин
- Mientras tanto en una sartén antiadherente freír los cebollines en trozos (incluyendo los rabos) con un poco de aceite de oliva
- Потім, poner el calabacín, las papas y los cebollines en una licuadora junto a la crema agria y un poco de agua (la que usamos para hervirlos)
- Sazone con sal y pimienta.
- Luego poner la mezcla en la sartén donde freímos los cebollines y dejar hervir durante 5 хвилин
- Servir caliente y a cada plato agregar algunos trocitos de pan tostado.
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