На грилі креольська мова

Asado criollo de muchacho
Asado criollo de muchacho de res
Порції 8
Друк
Інгредієнти
  1. 1 щоб 2 kilos de muchacho cuadrado de res con su grasa
ADOBO
  1. 1/4 склянки олії
  2. 2 чашки тертий лук
  3. 6 зубчики часнику, подрібнений
  4. 1 cucharada de salsa inglesa VVorcestershire
  5. 1 ramita de orégano y 1 ramita de tomillo á 1/4 de cucharadita secos, molidos
  6. 1 hoja de laurel
  7. 3 cucharaditas de sal y 1/2 чайної ложки перцю
OTROS INGREDIENTES
  1. 1/2 склянки олії
  2. 3 щоб 4 столових ложок цукру
  3. 1 1/2 Склянки тертого томатний, sin piel y semillas
  4. 1/2 taza de pimentón verde rallado
  5. 4 склянки води.
Інструкції
  1. Se limpia la carne, se le deja la grasa. Se adoba la carne y se deja en un envase en la nevera hasta el día siguiente, dándole vuelta de vez en cuando
  2. Se ponen un caldero grande 1/2 taza de aceite para freír y en el centro del fondo del caldero y, sin revolver; se pone y se cocina el azúcar hasta que se ponga marrón oscura. Se agrega la carne al caldero, sin el adobo y, dándole vueltas, se cocina hasta dorarla, Кожен 15 хвилин. Se agrega el adobo, se cocina 5 хвилин. Se agregan el tomate y el pimentón y se cocina 10 більше хвилин. Додано в 4 склянки води, se revuelve, se lleva a un hervor, se tapa y a fuego fuerte se cocina 10 minutos y, a fuego mediano y tapado, 2 1/2 щоб 3 horas más o hasta que la carne esté blanda y bien cocida, agregándole si es necesario durante ese tiempo 1 щоб 2 tazas de agua y 1 щоб 2 чайні ложки солі, dependiendo de lo duro de la carne.
  3. Se apaga el fuego, se le elimina el exceso de grasa a la salsa y se cuela apretando lo sólidos contra las paredes del colador. Se vuelven la salsa y la carne al caldero y se Ileva a un hervor hasta espesar, antes de servir.
Рецепти легко http://recetasdecocinafaciles.NET /


Пошук
Точні відповідники лише
Пошук у назві
Пошук у вмісті
Пошук в коментарях
Пошук у витягами
Фільтрувати за типом митний пост

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля помічені *