Brokoli Mus
Brokoli Mus
2014-12-22 12:47:48
İnsanlar 4
Una receta muy nutritiva ya que utiliza brócoli que contiene una extensa lista de propiedades muy saludables.
(Oy)
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hazırlama süresi
Pişirme süresi
Toplam süre
Malzemeler
- 400 gramos de brócoli, sin hojas y en pedazos
- 3 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 Unflavored zarf jelatin
- 1 1/2 taza de consomé de carne o de pollo
- 1/2 Kupası Kırbaçlanan krem
- 1/8 çay kaşığı biber
- 1/32 çay kaşığı Hindistan cevizi, rendelenmiş
- 1/4 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 1 çay kaşığı tuz
- 5 damla acı sos.
Talimatları
- Se le eliminan las hojas al brócoli y, las flores y los tallos se cortan en trozos. Se enjuagan. Se ponen en una olla con el agua y la sal. Se lleva a un hervor y se cocina hasta ablandar, Bir kaç 10 dakika. Onlar drenaj.
- En una olla se pone a remojar gelatina en 1 1/2 taza de consomé frío y se cocina por 2 dakika. O ateşten emekli.
- Se trituran el brócoli, el consomé con la gelatina, krema, biber, Küçük Hindistan cevizi, Worcestershire sosu, la sal y la salsa picante. Se vierte la mezcla en un molde antiadherente o de vidrio, se mete en la nevera por varias horas o hasta endurecer.
- Cuando se va a servir, se mete el molde por 1 veya 2 segundos en agua caliente, saca el mousse del molde sobre una bandeja. Conviene también humedecer previamente la bandeja, para poder acomodar la mousse más fácilmente.
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