Torta de jojotos
Torta de jojotos
2014-12-18 14:27:27
Porciones 8
(Votar)
Cargando...Imprimir
tiempo prep
tiempo coccion
Ingredientes
- 1/2 cucharada de mantequilla para engrasar el molde • 3 tazas de granos de jojotos o maíz tierno
- 1 1/3 taza de queso blanco duro, rallado, 125 gramos
- 2 cucharadas de mantequilla con sal
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/8 de cucharadita de bicarbonato de sodio.
Instrucciones
- Se precalienta el norno a 350 F
- Se enmantequilla un molde circular de 25 x 5 centímetros. Se pone aparte.
- Se desgranan los jojotos con un cuchillo sin legar a la tusa y se muelen. En un envase se mezcla con el resto de los Ingredientes. Debe quedar con consistencia semiliquida. Se vierte la mezcla en el molde enmantequillado, se alisa la superficie y se sacude el molde. Se hornea por 55 minutos o hasta que al introducirle una aguja ésta salga seca. Se apaga el horno y se deja el molde en su interior hasta completar la hora. Se desmolda y se sirve caliente.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/
Excelente receta! la recomiendo. Quedó muy buena la torta!