Torta de Carne Molida con Banana y Pimiento

Torta de Carne Molida con Banana y Pimiento

Esta Torta de Carne Molida con Banana y Pimiento es un plato muy bueno para ser servido como plato fuerte.

Se puede acompañar con una ensalada de vegetales. Tiene un tiempo de preparación de unos 60 minutos. La receta es para 4 porciones. Se puede tomar un vino blanco.

Torta de carne picada con bananas
Personas 6
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tiempo prep
30 min
tiempo cocion
30 min
tiempo total
1 hr
tiempo prep
30 min
tiempo cocion
30 min
tiempo total
1 hr
Ingredientes
    Para la masa
    1. 1 ½ taza harina
    2. 1 pizca de sal
    3. 6 cucharadas de mantequilla
    4. 3 cuchararones de sopa con agua
    Para el relleno
    1. 1 cebolla picada
    2. 2 cucharadas de aceite de oliva
    3. 300 g de carne picada de ternera
    4. 2 cucharas de harina
    5. ¼ taza de leche (60 ml)
    6. 2 plátanos maduros cortados en rodajas
    7. 3 Salchichas
    8. Pimienta al gusto
    9. 1 huevo batido

    Preparación
    1. Para la masa: En el procesador, batir todos los ingredientes hasta que quede en forma de masa. Retire del procesador y amasar. Hacer una bola y cubra con envoltura de plástico. Reserva.
    2. Para el relleno: En una sartén, saltear la cebolla en el aceite de oliva. Añadir la carne y freír durante 5 minutos, añadir la harina, mezclar bien y sazonar con sal y pimienta. Agregar la leche, revuelva y deje que se enfríe.
    3. Estirar la masa y línea 4 latas de 10 cm de diámetro (reserva un poco de la pasta para cubrir las tartas).
    4. Extienda el relleno de la mitad en cada molde que preparaste y otra vez, arreglar las rodajas de plátano.
    5. Cubra cada pan con la masa restante y presione los lados con un tenedor para sellar bien. Pincelar con el huevo y hornear horno moderado (180° C), 30 minutos más o menos hasta que se dore.
    Recetas de cocina faciles http://recetasdecocinafaciles.net/


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