Lenguado y langostinos horneados con variedad de tomates cherrys

langostinas con tomates

Un plato lleno de sabores frescos pero intensos, simple y de rápida preparación.

Lenguado y langostinos horneados con variedad de tomates cherrys
Ang mga tao 4
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Mga sangkap
  1. 4 filets de lenguado
  2. 300 gr de langostinos
  3. 250 gr de variedad de tomates cherrys
  4. 4 cloves ng bawang
  5. 2 ramitas de tomillo u otra hierba fresca
  6. 50 gr de aceitunas negras
  7. 50 gr de alcaparras
Para el mojo
  1. 30 cm3 de Jerez
  2. 60 cm3 de jugo de limón
  3. 30 cm3 de aceite de oliva
  4. Ralladura de un limón
  5. Itim na olive
  6. Briznas de tomillo
  7. Asin at paminta
Mga tagubilin
  1. PASO 1
  2. En un bowl colocar todos los ingredientes del mojo, con las aceitunas apenas picadas y reservar.
  3. PASO 2
  4. En una asadera enmantecada colocar los filets de lenguado, los tomates, el tomillo, aceitunas, alcaparras y langostinos.
  5. PASO 3
  6. Agregar ralladura de limón y antes de meter en el horno, el mojo.
  7. Hornear por 10 minuto, o cuando los tomates comiencen a explotar.
Mga recipe ng pagluluto madali http://recetasdecocinafaciles.net/

lenguado

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tomates cherry

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langostinos

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