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Tarta de chocolate

tarta de chocolate
Tarta de chocolate
Porciones 8
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tiempo total
45 min
tiempo total
45 min
Ingredientes
  1. COSTRA
  2. 125 gramos de mantequilla
  3. 100 gramos de azúcar
  4. 250 gramos de harina
  5. 1 huevo
  6. RELLENO
  7. 100 gramos de chocolate de leche o semiamargo
  8. 1 lata de leche condensada
  9. 1/2 cucharadita de mantequilla

Instrucciones
  1. Para elaborar la costra: precalentar el horno a 180 °C. En un tazón mezclar la mantequilla con el azúcar hasta acremar, añadir la harina y el huevo; trabajar con las puntas de tus dedos únicamente hasta que se incorporen los ingredientes y formar una masa. Dejarla reposar 30 minutos.
  2. Pasado este tiempo estirar la masa en una superficie enharinada y con la ayuda de un rodillo pasar a moldes individuales de tartaletas; cubrir los moldes y presionar un poco para pegar las orillas, picar la masa con un tenedor y hornear 15 minutos o hasta que las orillas estén doradas. Retirar del horno y dejar enfriar.
  3. Para elaborar el relleno: derretir el chocolate con la leche condensada y la mantequilla a bañomaría, revolver bien hasta que se incorporen totalmente los ingredientes. Rellenar las tartas con esta mezcla y volver a hornear 10 minutos más. Sacar del horno y dejar enfriar. Desmoldar y decorar.
Recetas de cocina faciles http://recetasdecocinafaciles.net/


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