Ben av fläsk till vinägrett
Ben av fläsk till vinägrett
2014-12-11 11:33:06
Personer 6
Receptet av ben av fläsk till vinägrett, Ursprungligen. Inga jippon
Skriv ut
prep tid
Tillagningstid
tid totalt
Ingredienser
- 2 kg gris fötter, i bitar
- 2 citroner
- 4 1/2 koppar vatten
- 3 tsk salt
- medelstora lökar, i halvor
- 1 Purjolök
- 3 klyftor vitlök
- 15 svarta pepparkorn
- 1 gren av celeri
- 1 Lagerblad
- tsk salt.
Ingredienser för vinägrett
- 1/2 kopp olja
- 2 msk vinäger
- 2 tsk Worcestershiresås
- 2 tsk salt
- 1/4 tesked peppar
- 6 msk hackad lök
- 4 msk hackad syltad pickles.
Instruktioner
- Fötterna är förbi lågan av brännaren för att ta bort dem med hårstrån som har.
- De skrapas med en kniv, gnugga med citron, sköljas och lagas av en 35 minuter i en tryckkokare med vatten, saltet, löken, purjolök, vitlöken, peppar den selleri och laurel. Får svalna.
- Benen är urbenat och skär köttet i små bitar, vissa 3 koppar.
- Blanda ingredienserna i vinägrett, Det sammanfogar med köttfärs och lämna lakning i flera timmar eller till nästa dag.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /
Lämna en kommentar
Vill du delta i konversationen?Känn dig fri att bidra till