Krämig suspiro Limeño med maräng till Porto

Denna dessert är oemotståndlig för alla. Super krämig och söt, perfekt för kyliga dagar, eller för något annat ; )

Krämig suspiro Limeño med maräng till Porto
Personer 4
Skriv ut
Ingredienser
  1. 1 Burk kondenserad mjölk
  2. 400 cm3 av mjölk
  3. 2 äggula
  4. En gren av kanel
För maräng
  1. 2 Rensa
  2. 140 GR socker
  3. 40 Porto cm3
Instruktioner
  1. Placera mjölk och äggulor i en kastrull och blanda. Tillsätt kanelstång och koka i 45 minuter eller tills en karamell färg, alltid under omrörning med en träslev så att basen kommer inte att bränna.
  2. Häll i koppar eller glas och ta till kylskåpet.
  3. Förbereda en sockerlag med socker och port vin. Den är redo när temperaturen når 118 °. Om inte har termometer, blir ett test dumpning lite sirap i en skål med kallt vatten, och sedan en boll bildas med fingrar. Om bollen är mjuk, sirapen kom till sin rätt temperatur.
  4. När sockerlagen börjar bubbla, Det är dags att börja Vispa äggvitorna med en nypa socker. Tillsätt sirapen i hans punkt i form av tråd, och fortsätt vispa tills den svalnar.
  5. Servera suck med en sked av denna maräng och beströs med kanel.
Recept enkel att http://recetasdecocinafaciles.NET /
Blanda Porto

mäta temperatur

suspiro Limeño



Sök
Exakta matchningar endast
Sök i titel
Sök i innehåll
Sök i kommentarer
Sök i utdrag
Filtrera efter anpassade efter typ.

0 recensioner

Lämna en kommentar

Vill du delta i konversationen?
Känn dig fri att bidra till

Lämna en kommentar

Din adress för elektronisk post kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *