Cupcakes banane dhe arra
El Cupcake de platano y nueces es un cupcake de dificultad media que puede utilizar para mostrar a sus comensales todo lo que está aprendiendo en esta página!! :)
Cupcake de platano y nueces
2016-06-23 15:53:50
Njerëzit 4
El Cupcake de platano y nueces es un cupcake de dificultad media que puede utilizar para mostrar a sus comensales todo lo que está aprendiendo en esta página!! :)
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koha prep
tiempo coccion
Përbërësit
- Ingredientes para 4 njerëzit
- Base
- • 2 1/2 gota miell
- • 1 1/2 gota sheqer
- • 1 1/4 cucharaditas de levadura
- • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- • 1/2 lugë çaji kripë
- • 1/2 taza de mantequilla
- • 2 plátanos medianos hecho puré
- • 1 cucharadita de extracto de vainilla
- • 3 huevos grandes
- • 3/4 taza de agua
- Cubierta
- • 1/2 gota sheqer.
- • 3 lugë miell.
- • 1/4 lugë çaji kripë.
- • 1 taza de leche desnatada
- • 1 huevo grande
- • 1 cucharada de mantequilla
- • 1 lugë çaji vanilje
- • 2 plátanos medianos, maduros en rebanadas delgadas
- • Crema batida
- • 1 taza de azúcar moreno
- • 1/2 taza de mantequilla
- • 1 taza de nueces picadas
Instrucciones para hacer el cupcake de platano y nueces
- Ngroh paraprakisht furrë në 200 gradë. Si se desea, recubra el molde para los cupcakes con papel de revestimiento.
- Prepare el topping combinando azúcar moreno, la mantequilla y la crema en una cacerola pequeña a fuego lento . Revuelva constantemente mientras se calienta. Retire del fuego tan pronto como la mantequilla se derrita.
- Vierta la mezcla en la parte inferior de los moldes. Espolvorear las nueces en la parte superior de la mezcla.
- Mezclar el azúcar y la mantequilla ablandada en un tazón grande. Agregue el puré de plátano y la vainilla. Mezclar durante 1 minuto a velocidad baja. Agregar los huevos uno a la vez, batiendo a velocidad baja por 30 segundos después de cada huevo
- En otro cuenco, combine la harina, bicarbonato, levadura y sal. Revuelva bien. Añadir la mitad de la mezcla de harina a la mezcla de huevo. Mezclar a velocidad baja durante un minuto. Agregue la mezcla de harina restante y la mantequilla. Mezclar a velocidad baja durante 1 minutë. Echar la masa en cada molde de los cupcakes hasta que cubran la mitad de los mismos. Asegúrese de que la mezcla queda uniformemente extendida y que está sobre el topping, que utilizamos para rellenar previamente.
- Hornear durante 15-20 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro de cupcakes salga limpio.
- Enfriar los moldes durante 3 minutos y luego transferir a una rejilla de alambre para enfriar completamente.
- Mientras se hornean pastelitos, debe preparar el relleno. Combine la harina, el azúcar y la sal en una cacerola mediana. A fuego medio, agregue la leche poco a poco sin dejar de remover. Continuar agitando y calentando hasta que la mezcla empiece a hervir.
- Añadir aproximadamente 1/4 taza de la mezcla bien caliente al huevo batido en un recipiente aparte con el fin de moderar el huevo batido y mezclar bien. Continuar agitando constantemente la mezcla de leche y añadir el huevo a la mezcla. Revuelva y cocine hasta que la mezcla esté burbujeante.
- Retire del fuego. Agregar la vainilla y la mantequilla. Enfriar 15 minutos a temperatura ambiente y después se refrigera por lo menos una hora.
- Una vez que el relleno y la base esté fresca, pasamos a completar el cupcake de platano y nueces. Retire con cuidado los revestimientos de los cupcake. Córtelos por la mitad horizontalmente y dejar de lado la mitad superior. Extienda el relleno en la mitad inferior de los plátanos en rodajas finas y cubra los cupcake. Ponga una pequeña cantidad de crema batida en la parte superior de la capa de plátano, y vuelva a colocar cuidadosamente la parte superior de la magdalena. Ponga encima de cada cupcake, el relleno que sobre.
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