,

Mousse de brócoli

mousse de brocoli
Mousse de brócoli
Personas 4
Una receta muy nutritiva ya que utiliza brócoli que contiene una extensa lista de propiedades muy saludables.
Print
tiempo prep
15 min
tiempo cocion
15 min
koha totale
30 min
tiempo prep
15 min
tiempo cocion
15 min
koha totale
30 min
Përbërësit
  1. 400 gramos de brócoli, sin hojas y en pedazos
  2. 3 tazas de agua
  3. 1 lugë çaji kripë
  4. 1 sobre de gelatina sin sabor
  5. 1 1/2 taza de consomé de carne o de pollo
  6. 1/2 taza de crema para batir
  7. 1/8 de cucharadita de pimienta
  8. 1/32 de cucharadita de nuez moscada, rallada
  9. 1/4 de cucharadita de salsa inglesa Worcestershire
  10. 1 lugë çaji kripë
  11. 5 gotas de salsa picante.

Udhëzimet
  1. Se le eliminan las hojas al brócoli y, las flores y los tallos se cortan en trozos. Se enjuagan. Se ponen en una olla con el agua y la sal. Se lleva a un hervor y se cocina hasta ablandar, unos 10 minuta. Se escurren.
  2. En una olla se pone a remojar gelatina en 1 1/2 taza de consomé frío y se cocina por 2 minuta. Se retira del fuego.
  3. Se trituran el brócoli, el consomé con la gelatina, la crema, la pimienta, la nuez moscada, la salsa inglesa, la sal y la salsa picante. Se vierte la mezcla en un molde antiadherente o de vidrio, se mete en la nevera por varias horas o hasta endurecer.
  4. Cuando se va a servir, se mete el molde por 1 ó 2 segundos en agua caliente, saca el mousse del molde sobre una bandeja. Conviene también humedecer previamente la bandeja, para poder acomodar la mousse más fácilmente.
Gatimin e recetave lehtë http://recetasdecocinafaciles.net/


Kërko
Saktë ndeshjet e vetëm
Kërkim në titull
Kërkim në përmbajtje
Kërkim në komente
Kërkim në ekstrakt
Filtri me Porosi Pas Lloji

0 komente

Lini një koment

A ju doni që të bashkohet bisedës?
Ndjehen të lirë për të kontribuar

Lini një koment

Adresa juaj email nuk do të publikohet. E detyrueshme fushat janë të shënjuara me *