Grah in panceto juha

Grah in panceto juha
Grah in panceto juha
Natisni
Sestavine
  1. Arvejas 200 GRS.
  2. Panceta cortadas en trozos 100 GRS.
  3. Manteca 20 GRS.
  4. Rebanas de pan de molde para hacer los croutones.
  5. Čebula 1 u.
  6. Ajo 1 diente.
  7. Puerro 1 u.
  8. Vode 1/2 l.
  9. Crema de leche 1/2 Pokal.
  10. Sal y Pimienta c/n.

Navodila
  1. En la manteca rehogue la cebolla, el ajo y el puerro. Añadir el agua y agregar las arvejas, la pancela, la sal y la pimienta.
  2. Corte el pan de molde en cuadritos y llevarlos a horno caliente 5 minutos o hasta que estén dorados.
  3. Pase la sopa por la procesadora y luego por un tamiz. Finalmente, agregar la crema.
  4. Caliente 5 minutos y sirva con los croutones.
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