Ceviche črno lupin

Ceviche de Conchas Negras
Ceviche en concha negras
Ljudje 12
Natisni
čas priprave
20 min
skupni čas
20 min
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20 min
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20 min
Sestavine
  1. - 4 docenas de conchas negras
  2. - 1 cuchara de ajo picadito
  3. - 1 cebolla picadita
  4. - 6 ajies limo (verde amarillo rojo)picados finamente
  5. - 16 limone
  6. - 1/2 taza de culantro picado
  7. - Sol
  8. - Pimienta blanca
  9. - Ajinomoto
  10. - 2 choclos
  11. - 1 taza cancha serrana
Navodila
  1. Abres las conchas una a una echandolas en un bowl con sus jugos.
  2. Agregas el zumo de los limones, ajies, ajos, culantro y sazonas al gusto.
  3. Añades la cebolla picada
Opombe
  1. A la hora de servir decoras con choclo cancha serrana acompañas con yuca sancochada y chifles. Perejil y culantro no se responsabiliza por los efectos que pueda causar este maravilloso plato.
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