Treska v pive
Treska v beer craft
2016-07-12 13:48:50
Porcie 4
(Hlasovanie)
Nakladanie...Tlač
prípravka čas
Čas varenia
Zložky
- 1 Panenka z čerstvej tresky 150 GRS
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 Lyžicou polievku olej olivový
- 1 štipka soli
- 1 pohár piva
Pre obloženie
- 2 stonky špargľa zelená
- 2 paradajky cherry
- 1 Cukiny nakrájame na pásiky
- 1 mrkvu nakrájame na pásiky
- 1 Kvaka, Narežte na pásy takej
- 1 Pór v julienned tenké a vyprážané na chrumkavé
Pokyny
- Dajte na panvicu olej olivový a dať variť cesnak tento domäkka teploty nie vyššia ako ich 65 ° C, kým nie sú mäkké.
- Čas vykryštalizovala tresky a olej a cesnak do vrece prázdne, alebo z použitia potravín, viac vzduchotesnej čo najskôr. Rezervy a prípravu sliznice, Sme bielené kvaka,mrkvu a cukiny nakrájame na prúžky v hojnej vriacej osolenej a potom vodu vychladnúť a rezervy.
- Aj pór nakrájame na tenké prúžky, Strávili sme ju v múke a ORESTUJEME pri nízkej teplote , kým tento chrumkavé, rezervovať.
- V istej vriacej vody , Ak už zbledol zeleniny , Sme dať bag vákuové alebo hermetické kde máme cod a cesnak s olejom a pečieme desať minút.
- Raz prešiel tentoraz, Dostaneme vrecko z vriacej vody, a dáme tresky na podstatu zeleniny, Už predtým Pošírovaný a restovanou.
- Kvapaliny, ktoré máme v kuchyni taška , Pridal zo saténu a znížiť pohár piva craft.
- Pokrývame potvrdzu s výsledné zníženie omáčkou tekutín vrecka a ozdobíme chrumkavé vyprážané leek a klenuté cherris.
Recepty jednoduché https://recetasdecocinafaciles.NET /
Zanechať komentár
Chcete sa pripojiť ku konverzácii?Neváhajte prispieť k