Salsa roja picante estilo mexico
Salsa roja picante estilo México.
2016-05-15 18:37:54
Porciones 4
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tiempo prep
tiempo coccion
Ingredientes
- 3 tomates rojos medianos
- 6 chiles jalapeños maduros (rojos)
- 1 diente de ajo
- sal al gusto
- aceite vegetal
Instrucciones
- En una olla poner a hervir los tomates, el ajo y los chiles
- Una vez que estén bien cocidos poner en una licuadora los tomates, el ajo ,los chiles, un chorrito de aceite vegetal y la sal
- luego agregar un poco de agua (la misma que usamos para hervirlos) y licuar bien, tratando que nuestra salsa no quede muy liquida ni muy espesa.
- este tipo de salsa se usa comúnmente en una gran mayoría de platillos de la gastronomía mexicana
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