Тирольские картофельный крем

Тирольские картофельный крем

 

Esta crema de patatas es ideal como primer plato cuando el segundo es un plato contundente y calórico. Например, si de segundo tienes preparado una pierna de cordero o, даже, pollo asado es conveniente que sea precedido por una comida ligera, tanto en lo calórico como en el sabor.

Тирольские картофельный крем
Люди 4
De sabor suave e hipocalórica, la crema tirolesa de patatas es sencilla de preparar y muy económica. Con ella tienes el éxito asegurado.
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Подготовка время
30 мин.
время приготовления
30 мин.
Общее время
1 HR
Подготовка время
30 мин.
время приготовления
30 мин.
Общее время
1 HR
Ингредиенты для 4 люди
  1. 600 g. de patatas
  2. 1 Лук
  3. 1 столовую ложку масла оливки
  4. 3/4 litro de leche semidesnatada
  5. мускатный орех
  6. 4 biscotes de pan
  7. 3 cucharadas de hierbas aromáticas variadas (albahaca, estragón, mejorana, орегано, tomillo, Петрушка, и т.д.)
  8. Соль и перец
Разработка
  1. Pelamos las patatas y las cortamos en dados. Pelamos también la cebolla y la picamos.
  2. Sofreimos la cebolla y, cuando esté transparente, añadimos las patatas. Rehogamos durante unos minutos y le añadimos medio vasito de agua (100 ML). Salpimentamos y lo dejamos cocer durante 20 минут.
  3. Después lo trituramos con la batidora hasta que quede bien finito. Lo volvemos a llevar a ebullición y vamos añadiendo poco a poco la leche sin parar de remover.
  4. Cuando la crema tenga una consistencia homogénea, le añadimos las hierbas aromáticas, una pizca de nuez moscada y los biscotes de pan troceados.
Рецепты легко http://recetasdecocinafaciles.NET /


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