Тушеная баранина

тушеная баранина
Тушеная баранина
Части 4
Печать
Ингредиенты
  1. 600 gramos de cordero en pedazos pequeños
  2. 1 Лимон.
МАРИНАД
  1. 1 столовая ложка масла
  2. 1/2 taza de cebolla, тертого сыра
  3. 5 зубчика чеснока, machacados con 1 чайная ложка соли
  4. 1 чайной ложки соуса Вустершир Английский
  5. 1 hoja de laurel y 1/8 чайная ложка перец.
ДРУГИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
  1. 1/2 чашки масла
  2. 1 ложку сахара
  3. 1 taza de cebolla, picada gruesa
  4. 1/2 перец красный, picadito, sin venas y sin semillas, 1/2 Кубок
  5. 1 ají dulce, picadito, sin venas y sin semillas
  6. 1 Кубок томата, picadito, без кожи и семян
  7. 2 1/2 чашки говяжьего бульона
  8. 1/2 Стакана белого вина, сухие.
Инструкции
  1. se limpia, se frota con limón, se enjuaga y se corta el cordero en pedazos pequeños. Se adoba y se pone aparte.
  2. В кастрюлю добавить масло тепла, se agrega y dora el azúcar. Se le quita el adobo al cordero, éste se agrega al caldero y se cocina hasta dorar. Se elimina 1/3 de taza de grasa, se agregan el adobo, лук, Паприка, el ají y se cocinan hasta marchitar. Se agregan el tomate y el consomé, se revisa la sazón, se agrega el vino y se cocina tapado por 1 hora hasta reducir la salsa un poco o hasta que la carne esté blanda y se retira del fuego.
Рецепты легко http://recetasdecocinafaciles.NET /


Поиск
Только точные совпадения
Поиск в названии
Поиск в содержимом
Искать в комментариях
Поиск в выдержке
Фильтрация по типу настраиваемого сообщения

0 Отзывы

Оставить комментарий

Вы хотите присоединиться к беседе?
Почувствуйте себя бесплатно внести

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *