Коза с пастырской

Коза с пастырской
Коза с пастырской
Части 8
Печать
Ингредиенты
  1. 1 chivo joven, из 1 Кому 3 месяцев, из 2 Кому 3 кг, en trozos medianos
  2. 2 лимоны.
МАРИНАД
  1. 1 taza de cebolla rallada
  2. 1 1/2 столовую ложку соли
  3. 2 ramitas de mejorana, de orégano y de tomillo y 1/2 cucharadita de cada uno, secos molidos
  4. 1 чайная ложка перец
  5. 1 столовой ложки соуса Вустершир.
ДРУГИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
  1. 1 taza de aceite para dorar el chivo
  2. 1/4 Кубок масло для жарки
  3. 2 литров воды
  4. 4 tomates cortados en cuartos, без кожи и семян
  5. 1 cebolla pelada, cortada en cuartos
  6. 1 cabeza de ajo entera semipelada
  7. 4 ramitas de perejil
  8. 1/2 cucharadita de ají picante seco, Земля
  9. 3/4 de taza de vino blanco seco.

Инструкции
  1. Se limpia, se frota con limón, se enjuaga y se seca el chivo. Se frota con el adobo obtenido mezclando sus ingredientes.
  2. En un caldero grande se calienta el aceite. Se agregan los trozos de chivo sin el adobo, que se deja aparte, y se fríen hasta dorar. Они являются отдельными. Se elimina ese aceite y se limpia el caldero, se agrega el aceite restante. Se vuelven las presas de chivo al caldero, el adobo y el resto de los ingredientes. Se tapa y se cocina por 1 1/4 Кому 1 1/2 hora o hasta que esté blando. Se eliminan las hierbas y verduras.
Рецепты легко http://recetasdecocinafaciles.NET /


Поиск
Только точные совпадения
Поиск в названии
Поиск в содержимом
Искать в комментариях
Поиск в выдержке
Фильтрация по типу настраиваемого сообщения

0 Отзывы

Оставить комментарий

Вы хотите присоединиться к беседе?
Почувствуйте себя бесплатно внести

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *