Стейк с грибами в сливочном соусе

Стейк с грибами в сливочном соусе
Стейк с грибами в сливочном соусе
Части 8
Печать
Ингредиенты
  1. 250 грамм грибов
  2. 2/3 Чашки тертого лука
  3. 3 зубчика чеснока, измельченного
  4. 1 чайной ложки соуса Вустершир
  5. 1 1/2 чайная ложка соли
  6. 1/2 чайная ложка перец
  7. 2 ложки масла
  8. 1 kilo de lomito o de ganso de res, corta-dos en 8 bistecs
  9. 2 ложки сливочного масла
  10. 1/2 Чашки говяжьего бульона
  11. 1/2 taza de salsa de carne o 1 cucharada de concentrado de carne
  12. 1/4 чашки масла
  13. 1 столовую ложку сливочного масла
  14. 3 cucharadas de crema para batir

Инструкции
  1. Se corta el extremo a los tallos de los hongos. Se limpian y se cortan en tajaditas. Se ponen aparta Se mezclan la cebolla, чеснок, Вустерский соус, Соль, la pimienta y el aceite y se adoban los bistecs por 1/2 время.
  2. En una sartén se ponen las 2 ложки сливочного масла, los hongos y el adobo y se frien hasta que se evapore el agua que sueltan los hongos, Немного 7 минут. Se agregan el consomé y la salsa de carne o el concentrado de carne y se cocina 3 Кому 4 минут. Это друг от друга.
  3. En otra sartén se ponen el aceite para freír y la otra cucharada de mantequilla y se fríen los bistecs unos 6 Кому 7 минут. Se conservan calientes. Se deja en la sartén sólo 1 cucharada de la grasa donde se frieron los bistec y se agrega la preparación que se tiene aparte. Это кипения. Se te revuelve la crema y se cocina a fuego muy suave por 1 Кому 2 минут. Se agrega la salsa a los bistecs y se sirven inmediatamente.
Рецепты легко http://recetasdecocinafaciles.NET /


Поиск
Только точные совпадения
Поиск в названии
Поиск в содержимом
Искать в комментариях
Поиск в выдержке
Фильтрация по типу настраиваемого сообщения

0 Отзывы

Оставить комментарий

Вы хотите присоединиться к беседе?
Почувствуйте себя бесплатно внести

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *