Стейк с перцем

Стейк с перцем
Стейк с перцем
Части 4
Печать
Ингредиенты
  1. 4 bistecs de la parte central del lomito, de unos 9 Кому 4 centímetros de espesor
  2. 2 cucharadas de cognac
  3. 2 cucharadas de granos de pimienta
  4. 2 ложки сливочного масла
  5. 2 cucharadas más de cognac
  6. 3/4 Кубок сливки бить
  7. 1/2 чайной ложки соуса Вустершир Английский
  8. 1/4 чайная ложка соли
  9. 1/2 cucharada de perejil, picadito, (Необязательный).

Инструкции
  1. Se dejan los bistecs a temperatura ambiente unos 30 минут. Se ponen 2 cucharadas de cogñac en un plato y se pasan los bistecs por ambos lados por el cognac, se escurren y se ponen aparte.
  2. En un mortero se machacan los granos de pimienta. Se ponen aparte en un plato. Se pasan ambos la-dos de los bistecs por la pimienta, apretándolos para que se les adhiera abundantemente. Левую сторону.
  3. Положить масло в сковороде, se agregan los bistecs y se doran por cada lado. Se les pone la sal directamente a los bistecs por cada cara ya dorada. Добавлено 2 cucharadas restantes de cogñac a la sartén y se flamea. Se retiran del fuego y se pasan los bis-tea a una bandeja manteniéndolos calientes. Se elimina la mantequilla de la sartén. En la misma sartén se agregan la crema, Вустерский соус, el jugo que han dejado los bistec en el envase y la sal y, a fuego mediano, приготовление пищи 1 минута. Se retiran del fuego y se vierte la salsa sobre los bistecs.
Рецепты легко http://recetasdecocinafaciles.NET /


Поиск
Только точные совпадения
Поиск в названии
Поиск в содержимом
Искать в комментариях
Поиск в выдержке
Фильтрация по типу настраиваемого сообщения

0 Отзывы

Оставить комментарий

Вы хотите присоединиться к беседе?
Почувствуйте себя бесплатно внести

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *