С креольского (гриль)

На гриле креольского мальчик
Asado criollo de muchacho de res
Части 8
Печать
Ингредиенты
  1. 1 Кому 2 kilos de muchacho cuadrado de res con su grasa
МАРИНАД
  1. 1/4 чашки масла
  2. 2 чашки тертого лука
  3. 6 зубчика чеснока, измельченного
  4. 1 cucharada de salsa inglesa VVorcestershire
  5. 1 ramita de orégano y 1 ramita de tomillo á 1/4 de cucharadita secos, molidos
  6. 1 Лист лавровый
  7. 3 cucharaditas de sal y 1/2 чайная ложка перец
ДРУГИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
  1. 1/2 чашки масла
  2. 3 Кому 4 столовые ложки сахара
  3. 1 1/2 taza de tomate rallado, sin piel y semillas
  4. 1/2 taza de pimentón verde rallado
  5. 4 чашки воды.

Инструкции
  1. Se limpia la carne, se le deja la grasa. Se adoba la carne y se deja en un envase en la nevera hasta el día siguiente, dándole vuelta de vez en cuando
  2. Se ponen un caldero grande 1/2 taza de aceite para freír y en el centro del fondo del caldero y, sin revolver; se pone y se cocina el azúcar hasta que se ponga marrón oscura. Se agrega la carne al caldero, sin el adobo y, dándole vueltas, se cocina hasta dorarla, Немного 15 минут. Se agrega el adobo, приготовление пищи 5 минут. Se agregan el tomate y el pimentón y se cocina 10 несколько минут. Добавлено 4 чашки воды, Она шевелит, se lleva a un hervor, se tapa y a fuego fuerte se cocina 10 minutos y, a fuego mediano y tapado, 2 1/2 Кому 3 horas más o hasta que la carne esté blanda y bien cocida, agregándole si es necesario durante ese tiempo 1 Кому 2 чашки воды и 1 Кому 2 чайные ложки соли, dependiendo de lo duro de la carne.
  3. Se apaga el fuego, se le elimina el exceso de grasa a la salsa y se cuela apretando lo sólidos contra las paredes del colador. Se vuelven la salsa y la carne al caldero y se Ileva a un hervor hasta espesar, antes de servir.
Рецепты легко http://recetasdecocinafaciles.NET /


Поиск
Только точные совпадения
Поиск в названии
Поиск в содержимом
Искать в комментариях
Поиск в выдержке
Фильтрация по типу настраиваемого сообщения

0 Отзывы

Оставить комментарий

Вы хотите присоединиться к беседе?
Почувствуйте себя бесплатно внести

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *