Friptura de pui cu lamaie

Friptura de pui cu lamaie

Receta clásica de pollo asado. Rica y muy económica.

Pollo asado al limon
Oameni 4
Deliocioso pollo asado.
Imprimare
preparare time
25 min
timp de gatire
50 min
timp total
1 HR 15 min
preparare time
25 min
timp de gatire
50 min
timp total
1 HR 15 min
Ingrediente
  1. 1 pollo entero y limpio
  2. 2 lămâi
  3. 4 patatas
  4. 1 Ceapa
  5. 1 cucharada de hiervas provenzales
  6. 4 linguri de ulei de măsline
  7. Sare
  8. piper.
Instrucţiuni
  1. Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas gorditas.
  2. La cebolla la pelamos y la cortamos en plumas.
  3. Echamos el 3 cucharadas de aceite en una fuente de horno, colocamos un lecho de patatas y cebolla.
  4. Salpimentamos el pollo y metemos en su interior uno de los limones cortado en rodajas de más o menos 1 cm, el laurel y media cucharada de hiervas provenzales.
  5. Colocamos el pollo sobre el lecho de patatas y cebollas y le echamos por encima el jugo del otro limón, una cucharada de aceite y media cucharada de hiervas provenzales.
  6. Lo metemos en el horno precalentado a 200ºC y lo asamos durante 50 minute, dandolo la vuelta a la mitad del tiempo.
  7. Cada 5 sau 10 minute, conviene regarlo con el jugo que va soltando para que no se reseque.
  8. Para darle un toque dulce pueden añadirse en los últimos 10 minutos unas ciruelas pasas.
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