Tocana de miel

tocana de miel
Tocana de miel
Porţiuni 4
Imprimare
Ingrediente
  1. 600 gramos de cordero en pedazos pequeños
  2. 1 lamaie.
MARINATA
  1. 1 lingura ulei
  2. 1/2 taza de cebolla, rasă
  3. 5 catei de usturoi, machacados con 1 lingurita sare
  4. 1 lingurita de sos Worcestershire
  5. 1 hoja de laurel y 1/8 lingurita de piper.
ALTE INGREDIENTE
  1. 1/2 Ceasca de ulei
  2. 1 lingura de zahar
  3. 1 taza de cebolla, picada gruesa
  4. 1/2 pimentón rojo, tocată, sin venas y sin semillas, 1/2 Cupa
  5. 1 ají dulce, tocată, sin venas y sin semillas
  6. 1 taza de tomate, tocată, fără piele sau seminte
  7. 2 1/2 tazas de consomé de carne
  8. 1/2 Cana de vin alb, seco.
Instrucţiuni
  1. se limpia, se frota con limón, se enjuaga y se corta el cordero en pedazos pequeños. Se adoba y se pone aparte.
  2. En un caldero se pone el aceite a calentar, se agrega y dora el azúcar. Se le quita el adobo al cordero, éste se agrega al caldero y se cocina hasta dorar. Se elimina 1/3 de taza de grasa, se agregan el adobo, ceapa, boia de ardei, el ají y se cocinan hasta marchitar. Se agregan el tomate y el consomé, se revisa la sazón, se agrega el vino y se cocina tapado por 1 hora hasta reducir la salsa un poco o hasta que la carne esté blanda y se retira del fuego.
Retete usor de http://recetasdecocinafaciles.NET /


Căutare
Potriviri exacte numai
Caută în titlu
Căutare în conţinut
Caută în Comentarii
Căutare în extras
Filtrare după tipul de Post personalizate

0 clienţi

Lasă un comentariu

Doriţi să adere la conversaţie?
Simţiţi-vă liber să contribuie la

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicat. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *