Iepure, fierte în vin roşu

conejo guisado en vino tinto
Iepure, fierte în vin roşu
Porţiuni 8
Imprimare
Ingrediente
  1. 1 conejo de 2 kilos, en presas
  2. 1 Lamaie
MARINATA
  1. 1/2 taza de cebolla rallada gruesa
  2. 3 oana 4 catei de usturoi, zdrobit
  3. 1 lingura ulei
  4. 1 Dafin
  5. 2 ramitas de tomillo fresco ó 1/2 cucharadita si es seco, teren
  6. 1/2 lingurita de sos Worcestershire
  7. 1/2 lingurita de piper
  8. 3 lingurite sare.
ALTE INGREDIENTE
  1. 1/3 de taza de aceite para freír
  2. 1 lingura de zahar
  3. 1 Ceaşcă de supă de vită
  4. 1/2 Cupa rosu vin.

Instrucţiuni
  1. Se frota el conejo con limón. Se lava y se escurre, Se mezclan los ingredientes del adobo y con él se frota el conejo y se deja aparte.
  2. En un caldero se pone el aceite a calentar. Se agrega el azúcar sin revolver hasta que se ponga marrón oscuro.
  3. Se agregan al caldero las presas de conejo limpias del adobo que se pone aparte y revolviendo de vez en cuando, se cocinan hasta dorar, câţiva 20 pentru a 25 minute. Se agrega el adobo, se revuelve, se cocina unos 5 mai multe minute, hasta que la cebolla se marchite.
  4. Se agregan el consomé y el vino. Acesta este punctul de fierbere, se pone a fuego mediano, se tapa y se cocina unos 45 minute sau pana cand sosul se ingroasa un pic.
Retete usor de http://recetasdecocinafaciles.NET /


Căutare
Potriviri exacte numai
Caută în titlu
Căutare în conţinut
Caută în Comentarii
Căutare în extras
Filtrare după tipul de Post personalizate

0 clienţi

Lasă un comentariu

Doriţi să adere la conversaţie?
Simţiţi-vă liber să contribuie la

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicat. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *