Receta de claras de huevos y pimientos
En esta receta usaremos 3 claras de huevos y un huevo entero, para obtener una buena cantidad de proteínas, lo cual hace esta receta interesante para los deportistas que practican fitness
Receta de claras de huevos y pimientos
2016-07-13 12:57:47
Porciones 4
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tiempo prep
tiempo coccion
tiempo total
Ingredientes
- 3 Claras de huevo
- 1 Huevo entero
- ½ Pimento verde
- ½ Pimiento rojo
- 1 Cebolla pequeña cortada en juliana
- 1 Cucharada de aceite de oliva
- ¼ Cucharadita de pimienta negra recién molida.
- Una pizca de sal
Instrucciones
- En una sartén a fuego medio, pon una cucharada de aceite de oliva, la cebolla, los pimientos cortados en juliana y la pimienta.
- Deja que se pochen.
- Bate el huevo y las claras, échale sal y agrégalo a la sartén, removiendo constantemente, hasta obtener la textura deseada.
- Servir con una rebana de pan integral.
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