Surpresas de batata-doce

Surpresas de batata-doce
Surpresas de batata-doce
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Ingredientes
  1. Queijo ralado 60 GRS.
  2. Manteiga 50 GRS.
  3. Creme de leite 4 ADCS.
  4. Batata-doce 6 u.
  5. Presunto picado 60 GRS.
  6. Ovo 1 u.
  7. Sal e Piminta c/n.

Instruções
  1. Lave as batatas muito bem.
  2. Assado no forno ou ferva em água abundante com sal, Mas sempre sem removê-los do shell, para manter o valor nutricional.
  3. Uma vez feita esta cozedura, cortá-lo em tão longa um CAP. Retire a polpa, Pise fundo e adicione o queijo, a manteiga, Sal, pimenta, o creme de leite e o ovo batido.
  4. Distribua o presunto cru dentro de cada batata-doce, Adicione o purê, Cubra-os com as fatias previamente removidas, Coloque no forno bem quente em um prato untado e, durante 10 minutos.
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