bolo de mascarpone
bolo de mascarpone

Bolo de cenoura com cobertura de mascarpone

Por Maria gamboa      

Junio 23, 2016

Hoje eu fiz um bolo de cenoura com cobertura de mascarpone, ou seja, uma cenoura com bolo de creme de queijo mascarpone.
Adorei este bolo, porque é muito picantes de canela, noz-moscada e gengibre e eu amo essa combinação.

O bolo de cenoura tem um sabor muito característico., delicioso e é perfeito para aqueles que não são muito amar tudo doce é vantagens!!

Este bolo é uma boa opção para lanche após as refeições ou para a área de trabalho. Espero que vocês gostem tanto quanto meu!

  • Prep: 45 mins
  • Cook: 2 hrs
  • Rendimentos: Esta receita deixa uma quantidade de massa por um elenco de 15cm de diâmetro e 10cm de altura.
bolo de mascarpone

Direções

1Pré-aqueça o forno a 180 º.

2Descasque as cenouras, Rale-os e reserve.

3Despeje em uma bacia em temperatura ambiente manteiga e açúcar mascavo e bata até misturar começou.

4Adicione os ovos um um mexendo sempre.

5Adicione canela, noz-moscada, Gengibre e pitada de sal.

6Adicionar o ralado cenoura e continue batendo.

7Nós Peneire a farinha e o fermento e adicione metade dessa mistura na tigela. Para a batida lembra você da tampa com um pano assim que não é de preenchimento a cozinha de farinha.

8Adicioná-los 3 colheres de sopa de leite e continue batendo.

9Finalmente, adicione a farinha restante e bata por alguns minutos até que todos os ingredientes estão bem integrados.

10Leve ao forno a 180 graus sobre 45-50 minutos.

Preparação do gelo mascarpone:

1-Bata a manteiga em temperatura ambiente com o açúcar de confeiteiro e o mascarpone.

2-Nós batemos durante todo 3-4 minutos.

3-Eu já decorei o bolo jogando canela por cima, mas você pode decorá-lo como quiser. Já sei que me Pirra a canela, que vou fazer...

Ingredientes

-130g de manteiga.

-200g de açúcar mascavado.

-2 colheres de chá de canela. (Você pode obter um, se não a canela você gosta tanto como minha)

-1/2 chão de colher de chá noz-moscada.

-A ponta de uma colher de chá de gengibre.

-3colheres de sopa de leite.

-1pitada de sal.

-2 ovos.

-170g de cenoura.

-200g de farinha.

-3 colheres de chá de fermento.

Ingredientes para a cobertura de mascarpone:

-400g de açúcar de confeiteiro (ou se você não tiver açúcar de confeiteiro de açúcar de confeiteiro).

-100g de manteiga.

-250mascarpone g.

00:00

1 Revisão

cozinha fácil

Junio 23, 2016

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