Perna de porco assada

Perna de porco assada

Perna de porco assado
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Na maioria dos países da América Latina, É habitual para as festividades de Natal, é boa noite ou ano novo, jantar para partilhar e desfrutar com a família e amigos, É uma perna de porco assada. As receitas variam de país para país, e até mesmo alguns servem o porco inteiro, Se isso é parvo. É super simples em sua preparação., Confira a receita abaixo e você será surpreendido:
Impressão
tempo de preparação
30 min
tempo de cozimento
1 HR 30 min
tempo total
2 HR
tempo de preparação
30 min
tempo de cozimento
1 HR 30 min
tempo total
2 HR
Ingredientes
  1. 1 perna de porco (aproximadamente 6 libras ou 3 kg)
  2. 2 Cabeças de alho
  3. 2 médio de cebola branca
  4. 3 médio de pimenta malagueta
  5. 3 tomates maduros
  6. 3 colheres de chá de sal
  7. 2 colheres de chá de pimenta
  8. 1 colher de chá de aipo em pó
  9. 1 colher de chá de orégano em pó
  10. 1 Xícara de coentro
  11. 2 colheres de sopa de molho inglês
  12. 1 ½ xícaras de vinho branco

Instruções
  1. A perna de porco deve ser preparada, como um mínimo, Vinte e quatro horas antes do jantar de Natal ou ano novo.
  2. Descongelar a perna, Lave e limpe-o bem. Em seguida, retire o excesso de gordura e secado.
  3. Em um injector de sabor ir colocando o vinho e injetá-la na perna, Isso é feito por todos os lados da perna; Embora apenas menciona um número de vinho você pode ser mais se desejado. Se não houver nenhum injector, então você pode usar uma seringa nova, daqueles vendidos em Farmácias, Mas você deve comprá-los são maiores para evitar rachar a agulha para injectar perna.
  4. Casca de alho, tentar remover o tecido cobrindo-os, meio corte em quadrados e deixe a outra metade de todo. O alho que sairmos inteiros devem ser cortes na perna e estão localizado dentro de cada um.
  5. Cortar as cebolas de praças, tomate, malagueta e coentros.
  6. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e mistura, Esta é uma marinada deliciosa esse banho é toda perna.
  7. Colocá-lo na geladeira coberta com papel alumínio.
  8. No dia seguinte, 3 horas antes de assar, Remova-o e coloque-o no forno, sempre coberto com papel alumínio, Para 300 graus Celsius durante 1 ½ hora.
  9. Para desfrutar!!!!!!
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