Patê de fígado de galinha Pimenta

Patê de fígado de galinha Pimenta

Se você acha que... "você pode não ser tão fácil", Você está errado. Fazer esta receita é mais simples do mundo e escândalo. Em muitas receitas de patê casa encontra-se o uso de manteiga e creme para torná-lo mais cremoso e não negá-lo; No entanto eu não ter usado qualquer tipo de leite e deixa apenas tão cremoso.

Patê de fígado de galinha Pimenta
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Ingredientes
  1. -fígados de frango 500g
  2. – 15 Para 20 grãos de pimenta pretos
  3. – 1 colher de chá de vinho doce (Opcional)
  4. – 1 vidro água
  5. -Sal

Instruções
  1. Aqueça uma frigideira em fogo médio e coloque os fígados. Sal-los. Cozinhar 2 minutos de cada lado. Adicione meia xícara de água e deixe reduzir.
  2. Adicione a outra xícara de água e deixe cozinhar um minuto, se você quiser colocar um pouco de vinho, agora é a hora de adicioná-lo. Verifique se os fígados são cozidos.
  3. Deixa que eles aquecido e colocá-los no liquidificador junto com a pimenta e a restante jarra de água. Se não tem de pimenta em grão pode adicionar uma colher de chá de terra pimenta, No entanto, é bom encontrar peças de pimenta no patê.
  4. Triturar muito bem é uma massa fina e cremosa. Retifica de sal se fora necessário. Coloque o patê num barco de vidro e deixe esfriar na geladeira.
  5. Simplesmente delicioso e fácil.
  6. Bon Appetit!
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