Lentilhas ao mexicano
Lentilhas ao mexicano
2016-07-05 16:22:58
Porções 4
Impressão
tempo de preparação
Tempo de cozimento
Ingredientes
- 1 meio quilo de lentilhas
- 1 cebola grande
- 4 dentes de alho
- 1 meio quilo de toucinho de porco
- 1 quilo de tomate
- 1 banana da terra
- Sal e pimenta a gosto
Instruções
- Lentilhas são muito bem lavadas e deixe de molho durante a noite. No dia seguinte Coloque para cozinhar com um pedaço de cebola e um dente de alho.
- Ser parte de porco Bacon em pedaços pequenos, que são lentamente marrom.
- Pique a cebola finamente, o alho e o tomate. Vai fritar a cebola e o alho na gordura que liberam o bacon e, em seguida, adicione o tomate.
- Este molho é à esquerda até uma mistura homogênea e em seguida, adicione sal e pimenta a gosto.
- Corte a banana em fatias (esquerda do escudo)
- Rever a lentilha e quando já são macios adicione o molho de, Bacon e banana. Deixe ferver tudo por 10 minutos mais e prontos.
Notas
- As lentilhas à mexicana-pode acompanhar de branco de arroz, e coloque uma fatia do spray de azeite banana. Este contraste de doce e sal é algo muito mexicano.
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