Biscoitos de gengibre
Biscoitos de gengibre
2014-11-29 10:45:27
Porções 20
Impressão
tempo de preparação
Tempo de cozimento
tempo total
Ingredientes
- COOKIES
- 1/4 Xícara de gordura vegetal
- 1/2 Xícara de açúcar mascavo
- 3/4 Chávena de melaço
- 1/3 Xícara de água fria
- 3 1/2 xícaras de farinha
- 1 colher de chá bicarbonato de sódio
- 1 chão de colher de chá gengibre
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de todas as espécies (Todas as Spice)
- 1/2 colher de chá cravinho de chão
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- DE ENCHIMENTO
- 190 gramas de creme de queijo
- 100 gramas de chocolate derretido agridoce
- 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
- DECORADO
- 1 colher de sopa de pó de merengue
- 1 limão (suco de)
- Copo de açúcar (o exigido)
Instruções
- Para fazer a massa: bater a manteiga com o açúcar mascavado, Adicione o melaço e a
- água. Separadamente, misture os ingredientes restantes juntos em uma tigela. Adicione à mistura para formar uma massa. Espalhar a massa sobre uma mesa de trabalho previamente enfarinhada com a ajuda de um rolo até que é de 1/2 cm de espessura. Corte os biscoitos com um
- cortador de biscoito grande boneco de neve. Coloque em assadeira com bonecos de papel encerado. Asse em forno 180 ° C 15 minutos ou até que comecem a dourar. Deixe esfriar por completo.
- Para fazer o recheio: Bata até ficar fofo de creme de queijo, Adicione o chocolate derretido e
- Finalmente o creme de queijo. Espalhe uma bolacha com uma espessa camada de betume, Coloque outra bolacha
- sobre. Coloque os sanduíches em uma bandeja e congelamento.
- Para elaborar a decoração: o merengue juntamente com suco de limão até a poeira batida
- começar a espumar, adicione gradualmente o açúcar de confeiteiro até uma pasta grossa e
- Branco. Coloque-o em um saco de Concha ou pastelaria nasal.
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