Filetes de peixe assado com batatas
Para esta receita eu usei filés de tilápia, Mas também pode ser usado para poleiro, Garoupa o Pleuronectiformes. O resultado é um filetes de peixe delicioso assados com batatas e cebolas, e com molho de tomate, vinho branco e suco de limão.
Preparei o prato em um único copo de fontes.
Filetes de peixe assado
2017-01-12 10:48:20
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tempo de preparação
Tempo de cozimento
tempo total
Ingredientes por pessoa
- 1 filé de peixe (Tilápia, DAB, etc.)
- Um casal de batatas
- 1/2 Cebola
- Alho picado
- Salsinha picada
- Sal
- Pimenta branca
- Azeite de oliva
- 1/2 copo de vinho branco
- 2 colheres de sopa de molho de tomate
- Suco de limão
Elaboração
- Na assadeira, previamente untada com óleo, colocar uma cama de cebola picada. Coloque por cima uma camada de batatas em fatias e 1/2 cm de altura.
- Em seguida, Nós especiarias em ambos os lados com filé de peixe de aquário, pimenta branca, alho picado e salsa picada, e coloque-o em cima da camada de batatas.
- Na parte superior do bife, colocamos uma outra camada de batatas, acabamento com outra cebola.
- Em um copo, Nós fazemos um caldo de carne, misturando bem com o molho de tomate, um toque de limão, 50 Vinho branco CC e outros 50 água. Despeje sobre o peixe e coloque no forno durante 45 minutos.
- Agora você está pronto para comer.
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