Bife especial

Bife especial

Hoje eu vou ensinar a preparar uma receita requintada com uma das carnes mais versátil que existe.

 

O Chop: É a parte da carne que está perto das costelas. Pode ser carne de porco, ovelha ou cordeiro.

Para preparar um Bife especial Você precisará do seguinte.

Bife especial
Impressão
Ingredientes
  1. 5 costeletas
  2. 1 meio quilo de cogumelos
  3. 2 colheres de sopa de mostarda
  4. 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  5. 1 colher de chá de pasta de alho
  6. 1 Cebola
  7. 1 páprica
  8. 2 xícaras de caldo de carne
  9. ½ xícara de vermelho vinho
  10. ½ xícara de creme de leite
  11. ¼ xícara de azeite
  12. Pimenta e sal a gosto
Preparação

    Instruções
    1. Marinar as costeletas de porco com a cebola ralada, páprica, azeite de oliva mostarda, pasta de alho, sal e pimenta e deixe-os por 3 ou 4 horas.
    2. Coloque as costeletas para fritar em uma panela com um pouco de manteiga. Você deve deixá-los até dourar de ambos os lados (mais ou menos meia hora)
    3. Em cetim outro Coloque farinha e deixá-lo até tomar uma cor dourada.
    4. Pegue as costeletas de porco e adicione o caldo de carne, vinho, creme de leite, o molho que sobrou da adobe e metade dos cogumelos em fatias.
    5. Mexa e você lentamente adicionando a farinha dourada. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre com uma colher de pau. Deixá-lo até engrossar.
    6. Adicione a outra metade dos cogumelos e ferva-.
    7. Sirva-os imediatamente.
    Receitas fáceis de http://recetasdecocinafaciles.NET /


    Pesquisa
    Apenas as correspondências exatas
    Pesquisar no título
    Busca no conteúdo
    Procurar nos comentários
    Pesquisar no trecho
    Filtrar por tipo de Post personalizado

    0 Comentários

    Deixe um comentário

    Gostaria de me juntar a você para a conversa??
    Sinta-se livre de contribuir

    Deixe um comentário

    Seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *