Najlepsze dania kuchni japońskiej

Początkowo, sushi było sfermentowane mieszanką octu i ryżu, który służył do utrzymania ryb. Dawniej, tylko ten ostatni jest jedzenie, do mieszkańców Edo, dawnego Tokio, zaczęli jeść surowe ryby, również z ryżem. Obecnie, Ten przepis składa się z małych krokiety ryż z surowych ryb, pokrojone, lub bułeczki nadziewane z zawijania w ryż i wodorosty. Poza Japonią, Sushi zaczęły być modne lata temu, staje się jednym z japońskich potraw, które miały większe znaczenie.

Makaron są bardzo często zasób w kuchni orientalnej, szczególnie w języku japońskim. W tym kraju, są zazwyczaj zrobione z bulionu i innych składników, takich jak warzywa i mięsa, ale, na przykład, soba mogą być spożywane na zimno i impregnowane z sosem sojowym. Udon, Z drugiej strony, są grubsze i są wykonane z mąki pszennej, Podczas ramen, cieńsze i kręcone, są one wykonane z mąki w jajku. Makaron soba, przez jego długość symbolizują one długą żywotność, z kaszy gryczanej i, również, Zielona herbata.

Te tak zwane grzebienie gyoza’ są, makaron, danie chińskiego pochodzenia, który przyswoił sobie dania kuchni japońskiej. W takim przypadku, Jest to mały pies z nadzienia, które mogą być różne (warzywa lub wieprzowe aromatyzowane z imbiru lub krewetki). Zazwyczaj, przechodzą przez płytkę i kończy się steam, co daje im specjalną teksturę, firmy na zewnątrz i delikatne i soczyste w środku.

Sashimi jest japoński przepis, który ma bardzo czysty smak, znacznie więcej niż sushi, które znamy dzisiaj. W takim przypadku, kawałki surowej ryby serwowane są bezpośrednio (Sepia, Gamba, Łosoś, itp.) bite wielkości, są zalane w sosie sojowym i odrobiną wasabi przed ich do jamie ustnej . Z drugiej strony, tataki jest rodzajem różnych sashimi, ponieważ, w takim przypadku, ryb jest solone i gotowane w taki sposób, że jest ciepło na zewnątrz, ale surowe w środku.

Tempura jest jednym z najbardziej popularnych potraw wewnątrz i poza granicami kraju, których etymologię powrót do Wielkiego postu abstynencji. Na pierwszy rzut oka wydaje się, ciasto warzyw, ale tajemnica opracowanie tego chrupiące mieszankę ryb, owoce lub warzywa polega na temperaturę oleju i przygotowanie ciasta ciasto. Do czasu przyjazdu to jedzenie w kuchni japońskiej żywności gotowane z oleju nie były powszechne w kuchni japońskiej, ze względu na jego wysoką cenę.

Zupa miso można przyjmować o każdej porze dnia, Chociaż, przez lata, Stał się rozrusznik, używane, aby przejść przez usta przed niesamowite dania tej kuchni. Jest przygotowany na bazie dashi (Rosół z płatkami suszonych bonito), Pasta miso (pochodną soi), wodorostów Wakame, Tendra cebula lub por-- Cienkich plasterkach i pokrojona w kostkę tofu.

Więcej niż posiłek, Jest wykonana z soja sos i który ma słodki smak. Gotowania teriyaki, często, z kurczaka z grilla lub tuńczyka, Karmelizowanego cukru i sake. Opracowania, domowej roboty, sos jak teriyaki jest skomplikowana przez dużą liczbę składników japoński, pobierającej. Nawet tak, Możemy kupić inne dokonane, lub zrobić jakiś wariant z produktów mamy najbardziej rękę.