Duszone lamb
Duszone lamb
2014-12-11 09:28:28
Części 4
(Głosować)
Ładowania...Drukuj
czas przygotowania
Czas gotowania
Składniki
- 600 gramos de cordero en pedazos pequeños
- 1 cytryna.
MARYNATY
- 1 łyżka oleju
- 1/2 taza de cebolla, rallada
- 5 ząbki czosnku, machacados con 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire
- 1 hoja de laurel y 1/8 łyżeczka pieprzu.
POZOSTAŁE SKŁADNIKI
- 1/2 szklanki oleju
- 1 łyżeczka cukru
- 1 taza de cebolla, grubo posiekane
- 1/2 papryka czerwona, mielone, bez żyły i nasiona, 1/2 Puchar
- 1 ají dulce, mielone, bez żyły i nasiona
- 1 taza de tomate, mielone, bez skóry i nasion
- 2 1/2 szklanki bulionu wołowego
- 1/2 Szklanka białego wina, sucha.
Instrukcje
- se limpia, RUB z cytryną, se enjuaga y se corta el cordero en pedazos pequeños. Se adoba y se pone aparte.
- W garnku, dodać olej do ciepła, se agrega y dora el azúcar. Se le quita el adobo al cordero, éste se agrega al caldero y se cocina hasta dorar. Se elimina 1/3 de taza de grasa, se agregan el adobo, cebula, papryka, el ají y se cocinan hasta marchitar. Se agregan el tomate y el consomé, se revisa la sazón, se agrega el vino y se cocina tapado por 1 hora hasta reducir la salsa un poco o hasta que la carne esté blanda y se retira del fuego.
Przepisy na łatwe do https://recetasdecocinafaciles.NET /
Zostaw komentarz
Czy chcesz dołączyć do rozmowy?Zapraszam do przyczyniają się do