Pay de piña
Pay de piña
2014-12-12 08:26:06
Porciones 10
(1 votos)
Cargando...Imprimir
tiempo prep
tiempo coccion
tiempo total
Ingredientes
- 1 sobre de grenetina
- 1 taza de agua
- 1 paquete de galletas Marías®
- 1 barrita de mantequilla
- 1 queso crema grande (a temperatura ambiente)
- 1 caja de gelatina de piña para preparar 1 litro
- 1 lata de leche condensada
- 1 taza de cocktail de frutas (en almíbar sin su jugo)
- 2 tazas de jugo de piña
- 1 taza de agua hirviendo
Instrucciones
- Hidratar la grenetina en la taza de agua. Derretir la mantequilla a bañomaría o en el horno de microondas. Moler las galletas Marías® hasta hacerlas polvo.
- Mezclar la mantequilla con el polvo de galletas sobre un molde para pay y formar un piso y orillas con las galletas de modo que quede una costra. Refrigerar el molde mientras se prepara el relleno.
- Disolver la gelatina y la grenetina en el agua hirviendo y en lugar de agua fría añadir el jugo de piña, colocar esta preparación en la licuadora junto con la leche condensada y el queso crema.
- Licuar hasta que todos los ingredientes se incorporen y vaciar esta mezcla en la costra del pay.
- Refrigerar hasta semicuajar y colocar las frutas del cocktail por toda la superficie. Volver a refrigerar hasta cuajar por completo.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/
Dejar un comentario
¿Quieres unirte a la conversación?Siéntete libre de contribuir