Pastel de piña
Pastel de piña
2014-12-11 17:31:43
Porciones 8
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tiempo prep
tiempo coccion
tiempo total
Ingredientes
- FLAN
- 3/4 de taza de azúcar
- 1 lata de leche condensada La Lechera®
- 1 lata de leche evaporada Clavel®
- 6 huevos
- 1 taza de piña en almíbar en cubitos, escurrida
- PASTEL
- 1 1/3 caja de harina para preparar pastel de piña
- 1 1/3 de tazas de leche
- 1/3 de taza de aceite
- 3 huevos
Instrucciones
- Para elaborar el flan: calentar en una olla el azúcar hasta formar un caramelo de color ámbar claro. Vaciar sobre un molde tratando de cubrir el fondo y las paredes.
- Licuar las leches, los huevos y la mitad de la piña. Vaciar sobre el caramelo y agregar el resto de la piña. Para elaborar el pastel: seguir las instrucciones del paquete.
- Vaciar sobre el flan. Hornear a 190 °C 1 hora o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio o esté firme.
- Dejar enfriar 5 minutos antes de desmoldar.
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SI como lo hago por favor envuime la receta gracias